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      2. 單元系統

        巴氏系統首頁 > 單元系統 > 巴氏系統 >

          一般采用72-85℃左右的高溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌群的同時完好地保存了營養物質和純正口感。經過離心凈乳、標準化、均質、殺菌和冷卻,以液體狀態灌狀,直接供給消費者飲用巴氏奶。

        巴氏可選配置:
        ● 分離機
         分離機可以實現凈乳、脫脂或標準化三種功能選擇。

        ● 均質機   
         食品加工中的均質作用是指將物料的料液在擠壓,強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細化,從而使物料能更均勻的相互混合,比如奶制品加工中使用均質機使牛奶中的脂肪破碎的更加細小,從而使整個產品體系更加穩定。

        ● 蒸發器

         

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