油煙凈化器的作用

常見油煙凈化工藝與設(shè)備及利弊分析 ：

　　采用簡易罩收集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。廚房油煙凈化工程僅收集油煙，不做凈化處理，油煙去除率為0%。采用堿液作為洗滌劑，通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機收集排放。

　　油煙凈化一體機的油煙去除率約30～40%。油煙去除率不符合<<飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)>>GB18483-2001的要求。

　　采用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化，然后通過抽風(fēng)機排放。廚房油煙凈化工程油煙去除率約80～90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設(shè)備安裝空間大，系統(tǒng)復(fù)雜。

　　利用高壓下的氣體電離和電場作用力，使塵粒荷電后從氣體中分離。